暮らしと化学

暑過ぎですね～…今年の夏は…
炭酸飲料が苦手な私でもごきゅごきゅ飲りたくなってしまう。
けど300mlでも最後まで美味しく頂く自信がないので、結局毎年買わず終い。

だったんですが、
先月漬けた梅サワーを解禁にして、ふと、思いつきました。
うちにあるアレで、出来るんじゃあなかったっけ？

冷水で割った梅サワーに食用重曹をちょびっと入れたら、一瞬でジョワッと
梅サワー・ソーダに変身


ちゃんと泡立ってるぅ～市販のジュースよりマイルドな炭酸加減が私好み。
そういやあ、家庭で作るソーダの粉末なんてのも昔あったっけ。アレは味付きの重曹だったのね。

常々料理は化学やなぁと思ってましたが、これはまさしく実験っぽくってテンション上がりました。

素敵過ぎる、重曹。
お掃除洗剤や洗濯洗剤として家事を楽にしてくれるだけでなく、口に入れても美味しいなんて、どんだけや？
もうあなたなしでは生きていけないわ、ワタシ(笑)

コメント 2

なんとまぁ～涼感たっぷりな話題ですこと☆
私も炭酸飲料を飲まなくなって久しいけど、なんだか
美味しそうね？

つーか、ほんま重曹って重宝するよね？
私も今度は、食用かと思っちょりますよ。
by おーちゃん (2010-07-22 11:53) 

気ぃ抜けるんは早いけど、テンションあがるで～♪

食用は少量売りやし@\100くらいやから、気軽にお試しを♪
酸味の強いトマトスープとかに入れたら、中和して旨味を増してくれるし、消費し切れん分は掃除に使えば良し。
by カリコ (2010-07-23 21:06)