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目が覚める味 [くらしのあれこれ]

暑さとダルさで食欲も調理する意欲もダダ落ち。
あ、冷蔵庫のアボガド、もう食べないと駄目になるな、と
アボガドごはんに挑戦しました。
挑戦って言ったって、アボガドをディップ状につぶして、
カツオ節と醤油加えて、ごはんに混ぜるだけ。
黄緑色のごはん…ですよ(汗)
レシピから、きっとおかか味に頼ったあっさりメニューなんやろうなー
サラダもレモン汁と塩コショウに頼ってるもんなーと思ってました。
「食欲落ちててもこれなら」ってウリだったし。

いやいやいやいやいんや~あ、このアボガドの味わいの深さ!
濃厚だけどサッパリするするイケる。
えええ~?何コレー!アボガドってこんな味やったん?!って
ダルさも吹っ飛ぶ美味しさでした。
初めてアボガドをちゃんと味わった。
このつなぎの良さ、ライスコロッケにしたら良さそう。
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