まめごはん～♪

春ですねぇ。

けど作ってみて、ごはんの味そのものより、
皮を剥く時のフレッシュな香りに記憶が反応しました。
子供の頃よう剥かされたからかな。

コメント 4

いいね。私も豆ご飯、大好き。春野菜のにおいって、子どもの頃の記憶を呼び覚ますよね～。
これから、春野菜がおいしい時期。
子どもの頃、よく折って遊んだ「いたどり」も、こっちでは立派な春野菜。おいしいで～。
by いーちゃん (2007-03-29 22:33) 

春はうちの前のキャベツ畑が紋白蝶だらけに
なってたんよな～
3割が紋黄蝶、1割満たないのがアゲハ。
↑虫オタクちゃうで(汗)
さすが春キャベツ、美味しかったんやろな(笑)

ああ～いたどり！高知のいたどり、太そうやんな(笑)
サラダにすんの？煮物？
子供の頃は野苺とかツツジの蜜吸ったりとか、
拾い食いようしてたなぁー
by カリコ (2007-03-31 14:41) 

いたどりは、皮をはいで塩漬けにするがよ。そうすると１年ぐらいもつ。食べるときは、もちろん塩抜きして、甘辛く炒める。うまいよ～。お酒のあてにぴったり！（ご飯のおかずにもえいで）

子どもの頃食べた野イチゴの味。今でも忘れてないよ。イチゴがなってたら、つまみぐいしてる。
by いーちゃん (2007-03-31 21:45) 

塩漬けで一年てすごい実用的。
実家に帰って山に入ってみるか？！
やっぱりフキもワラビもつくしも
基本甘辛やんな～ご飯にベストマッチ♪
ん？酒(日本酒)も米…そゆこと？(汗)
by カリコ (2007-04-01 21:27)